6 Makanan Ini Berbahaya Jika Dipanaskan Lagi – Merupakan kebiasaan masyarakat Indonesia memanaskan kembali makanan yang tidak habis atau makanan sisa kemarin. Dari pada mubazir, kan sayang kalau dibuang!
Namun tahukah kamu Sahabat Sehat, terutama para ibu dan calon ibu, bahwa tidak semua makanan dapat dipanaskan lagi lho. Diantara beberapa makanan terdapat makanan yang justru akan berkurang kandungan nutrisinya bahkan makanan bisa beracun jika dipanaskan lagi. Iiihh ngeri !!!
6 Makanan Ini Berbahaya Jika Dipanaskan Lagi
Lalu apa saja makanan yang termasuk berbahaya jika dipanaskan lagi?
1. Ayam
Akan sangat berbahaya jika kamu menghangatkan kembali masakan ayam dan kemudian memakannya. Protein yang ada di dalam ayam akan berubah komposisi. Akibatnya, kamu akan mengalami masalah pencernaan.
2. Kentang
Kita tahu, bahwa kentang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun jika kamu menyimpan kentang dalam waktu lama, mereka akan kehilangan nilai gizinya. Bahkan kentang juga bisa menyebabkan masalah pencernaan jika kamu menghangatkannya kembali.
3. Jamur
Untuk jamur seharusnya disantap segar dan tak boleh dihangatkan. Komposisi dari protein dari jamur akan berubah dan bisa jadi punya efek yang sangat berbahaya.
4. Telur
Kandungan protein dalam telur akan hilang ketika kamu menghangatkan telur. Bahkan telur bisa berubah jadi racun dan menyebabkan masalah pencernaan jika kamu tak mengonsumsinya segar.
5. Bayam
Untuk sayuran hijau yang ini, kamu mungkin sudah tahu. Sayur bayam bisa sangat berbahaya jika dipanaskan. Salah-salah, sayuran ini akan menyebabkan kanker. Kandungan nitrat di dalamnya akan berubah menjadi nitrit ketika dipanaskan. Nitrit inilah yang menjadi penyebab kanker.
6. Seledri
Kandungan seledri sama seperti bayam. Jika dipanaskan, kandungan nitrit setelah dipanaskan akan berbahaya.
Itulah beberapa makanan yang tidak seharusnya atau tidak boleh dipanaskan kembali. Untuk para orang tua perlu diingat agar hati-hati karena apabila pada anak-anak yang belum kuat imunitasnya, mereka rentan sakit perut jika mengkonsumsi makanan yang dimasak lagi.
Semoga bermanfaat.
Ref :
cnnindonesia com
